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家用榨油机厂家教你怎么辨别食用油的好坏
俗话说民以食为天，常人一日三餐，这三餐嘛！根据中国人的饮食习惯，食用油是厨房中不可或缺的食品，这直接关系到我们的身体健康，但因为目前市场上销售的食用油品种繁多，质量参差不齐，下面爱家1号智能家用榨油机就教朋友们怎么辨别食用油的好坏，一起来看看吧！
1.看标识
按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，必须要有ｑｓ标志。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因料，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。爱家1号智能家用榨油机提醒大家，压榨工艺就是目前我们的榨油机的榨油理，也是当前生产，最纯净的方式也就是纯物理挤压的方法，值得说明的是通常工艺为“压榨”的的食用油价格都比“浸出”的贵的多。
2.看透明度
透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，纯净的油应是透明的。一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、无浑浊，透明度好。
3.看有无沉淀物
高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。沉淀物俗称油脚，主要是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅（但芝麻油除外）、无沉淀物的油。
4.看油状
取个干燥洁净细小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油状，若呈乳白状，表明内中有水，而且越白说明水分越多。水分较大的油会出现混浊，极易变质，加热会出现大量泡沫和水炸声，油烟有苦味。
5.选购桶装油首先看桶口有无油迹
有则表明封口不严，会导致油在贮放过程中被氧化。还要看桶底有无沉淀，加工精度低的油放置一段时间后，必然有不同程度沉淀。
6.选油时看品牌
虽然金龙鱼是大品牌仍然出问题了，但相对来说，大品牌比小品牌或散装油还是有保障一些。 |
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